← คลังรายงานทั้งหมด

อาหารบรรจุสำเร็จ · ผลทดสอบห้องปฏิบัติการ

ผลพิสูจน์สายพันธุ์ปลากระป๋องด้วย DNA Barcoding (2569)

ผลการระบุชนิดปลาของสองตัวอย่าง โดยเปรียบเทียบชื่อบนฉลากกับชนิดที่รายงานจากการตรวจ DNA

อ่านผลและหลักฐาน ↓
2ตัวอย่าง
2รายการผลที่บันทึก
01

ภาพรวม

ผลการระบุชนิดปลาของสองตัวอย่าง โดยเปรียบเทียบชื่อบนฉลากกับชนิดที่รายงานจากการตรวจ DNA

02

ผลและหลักฐานรายรายการ

ตราปิ่นทอง
A01

ตราปิ่นทอง

ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ · เก็บตัวอย่าง 28 พ.ค. 2569

รายการทดสอบผลตามต้นทางหน่วยการรายงาน
DNA species identificationMini16Sปลานิล (Oreochromis niloticus)—ผลเชิงคุณภาพ
ที่มาและรายละเอียด · DNA species identification
ตำแหน่งต้นทาง
page:9:sample:A01;label-page:4
น้ำหนักสุทธิ (กรัม)
425
ชนิดบนฉลาก
ปลาซาร์ดีน
ความตรงกัน DNA สูงสุด (%)
99.35
ความตรงกัน DNA ต่ำสุด (%)
99.03
ชื่อวิทยาศาสตร์
Oreochromis niloticus
การประเมินมาตรฐาน
ยังไม่ได้ประเมินเพิ่มเติม
ตราดอกต้นหยง
A2

ตราดอกต้นหยง

ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ · เก็บตัวอย่าง 12 มิ.ย. 2569

รายการทดสอบผลตามต้นทางหน่วยการรายงาน
DNA species identificationUniCOI (ข้อมูลที่ดีที่สุด)ปลาหมอคางดำ (Sarotherodon melanotheron)—ผลเชิงคุณภาพ
ที่มาและรายละเอียด · DNA species identification
ตำแหน่งต้นทาง
page:9:sample:A2;label-page:5
น้ำหนักสุทธิ (กรัม)
155
ชนิดบนฉลาก
ปลาซาร์ดีน
ความตรงกัน DNA สูงสุด (%)
99.03
ความตรงกัน DNA ต่ำสุด (%)
98.45
ชื่อวิทยาศาสตร์
Sarotherodon melanotheron
การประเมินมาตรฐาน
ยังไม่ได้ประเมินเพิ่มเติม
03

วิธีการและข้อจำกัด

วิธีการ

ตรวจ DNA Barcoding จากตัวอย่างที่เข้ารหัสและปกปิดยี่ห้อก่อนส่งห้องปฏิบัติการ ใช้ลำดับพันธุกรรมช่วงสั้นสำหรับผลิตภัณฑ์ผ่านความร้อน

04

ที่มาและการตรวจสอบ

ข้อมูลต้นทางเก็บรักษาโดยทีมงาน สามารถติดต่อขอข้อมูลเพื่อการตรวจสอบได้

ผู้ร่วมจัดทำ: ICE-SSI · มูลนิธิชีววิถี · ThaiRASFS

ฉบับที่ 1 · เผยแพร่ 10 ตุลาคม 2569